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I bilanci di Leri

Il testo di Rosario Romeo Rosario Romeo, Cavour e il suo tempo, presenta nell'ultima parte una serie di dati statistici che ci permettono di cogliere con maggiore esattezza l'andamento economico dell'azienda di Leri ed il senso delle innovazioni colturali introdotte da Cavour.
 Risultanze di Cassa ( Valori in lire)
 
ANNI
 		 ENTRATE
 		 USCITE
 		 UTILI
 
PERDITE
 
1849-50 234.663 243.190   -8.526
1850-51 257.414 245.196 12.217  
1851-52 268.056 245.790 22.266  
1852-53 352.240 261.589 90.650  
1853-54 386.528 281.161 105.366  
1854-55 362.487 285.588 76.898  
1855-56 331.847 293.219 36.627  
1856-57 287.040 274.504 12.536  
1857-58 280.383 282.309   -1.926
1858-59 310.617 273.830 36.786  
1859-60 359.052 296.729 62.322  
1860-61 381.437 312.520 68.916  
1861-62 364.043 300.605 63.438  
1862-63 409.653 312.977 96.675  
1863-64 378.112 296.856 81.255  
1864-65 364.840 304.834 60.006  
1865-66 282.524 306.010   -23.486
1866-67 396.278 344.383 51.895  

Grafico risultanze di cassa (Valori in lire)

Dai bilanci riguardanti la gestione della Tenuta di Leri di Camillo  Cavour si può dedurre che solamente negli anni ‘49-‘50, ‘57-‘58 e ‘65-‘66 sono state rilevate alcune perdite minime, invece, negli altri anni sono sempre stati riscontrati degli utili.

I bilanci economici dell'azienda di Leri ( 1843 - 1853 )
 

 Produzione lorda vendibile (Valori in lire).
 

Prodotti

1843-44

1845-46

1849-50

1850-51

1851-52

1852-53

Riso e risone

175.917,02

190.064,08

135.324 86

183.289,25

183.193,02

253.541,98

Rotture di riso

6.047,46

9.117,57

5.038,51

5.633,65

6.145,60

7.447,40

Pula

8.543,44

6.906,22

6.145,11

7.836,37

7.974,52

8.645,37

Frumento

23.572,21

29.387,25

43.522,84

28.717,01

8.714,12

39.198,45

Granturco

25.897,23

30.401,28

24.696,42

25.876,01

34.629,10

40.846,23

Avena e segale

1.498,31

8.912,32

2.494,82

799,47

22.839,05

9.025,26

Latte

8.242,10

9.264,98

13.997,92

14.939,47

12.761,19

14.903,68

Bestiame

9.776,70

7.675,70

12.120,75

10.509.51

9.962,58

8.325,40

Altri prodotti 2

4.344,93

6.905,35

2.934,97

2.838,15

3.296,14

353,55

Altri proventi 3

2.909,73

2.390,80

12.446,05

2.611,00

2.566,50

5.914,68

Totale P.L.V.
 

266.749,13

301.025,55

258.722,25

283.049,89

292.081,82

388.202,00

Grafico della produzione lorda vendibile dal 1843 al 1853 (Valori in lire)



 

Grafico della produzione lorda vendibile dal 1853 al 1860 (Valori in lire)

 

Il grafico evidenzia soprattutto il significativo aumento della produzione di riso e risone nell'arco del decennio 1843 - 1853 ( con l'unica flessione dell'annata 1849 ), l'incremento della produzione di frumento e granturco, ed, in forme più limitate, l'aumento della produzione lorda vendibile di latte, legata all'incremento dei capi di bestiame.

Dal 1853-54 al 1859-60 si può notare di nuovo un aumento della produzione lorda vendibile di riso e risone, che però ha una flessione complessiva nell'arco del decennio. Quella di granturco diminuisce con il passare degli anni, invece quella di avena e segale, diminuita di molto nell'anno ’54-’55, negli anni seguenti tende ad aumentare; in aumento anche la produzione lorda vendibile di bestiame e latte  rispetto agli anni precedenti.
 

Spese effettuate dal 1843 al 1853 ( Valori in lire  )
 
Voci di spesa
 		 1843 - 44 1845 - 46 1849 - 50 1850 - 51 1851 - 52 1852-53

Acquisto servizi e mezzi tecnici

 35.002 53.600 65.817 70.649 64.939 71,297

Concimi

 570 14.379 35.346 38.758 35.592 36.155

Mangimi e sementi

 20.228 15.556 10.121 10.380 6.016 7.875

Spese di stalla

 1.061 1.274 1.201 1.681 1.689 1.900

Canoni d'acqua

 3.166 3.166 2.333 2.333 2.483 2.533

Trasporti e noleggi

 995 3.315 8.434 4.103 8.208 8.782

Spese per il culto

 1.867 2.164        

Altre spese 2

 7.158 13.744,00 8.379 13.392 10.947 14.049

Gestione delle fornaci

           5.005

Manutenzione dei fabbricati

 4.270 11.312        

Manutenzione delle macchine, degli attrezzi  e pileria

 7.714 7.560 6.782 7.390 5.303 7.989

Acquisti di bestiame

 13.415 9.513 5.418 7.950 5.995 11.519

Remunerazione del lavoro

 59.524 85.863 84.319 79.879 86.917 90.240

Salari in denaro

 43.716 67.562 65.325 59.556 70.600 68.263

Compensi in natura

 15.807 18.301 18.994 20.323 16.317 21.997
Operai fissi ( 11.658 ) ( 11.951 ) ( 17.558 ) ( 15.469 ) ( 16.306 ) ( 15.871 )
Operai giornalieri ( 32.058 ) ( 55.611 ) ( 47.766 ) ( 44.086 ) ( 54.294 ) ( 52.392 )

Imposte fondiarie

 11.921 11.437        

Canone d'affitto

 64.000 64.000 103.000 103.000 103.000 103.000

Totale spese
 

 195.484 243.287,65 265.337 268.870 266.156 289.052

 Grafico spese dal 1843 al 1853
 

In riferimento alla tabella in cui vengono elencate le spese si può capire che in testa stanno quelle effettuate per migliorare la produttività dell'azienda: soprattutto spese per l'acquisto di mezzi e servizi tecnici ( macchinari ) per i concimi e per il canone di affitto fondiario. Ridotte le spese per i canoni legati alle dotazioni idriche dell'azienda. I costi per l’acqua  diminuiscono anzi gradualmente negli anni.

 I bilanci economici dell'azienda di Leri dal 1853 al 1859
 

Produzione lorda vendibile (Valori in lire).
 

Prodotti

 1853-54 1854-55 1855-56 1856-57 1857-58 1858-59 1859-60
 

Riso e risone

 222.962 218230 210.331 148.721 171.003 186.700 197.093

Rotture di riso

 11.658 12.320 7.049 5.772 6.084 5.181 8.780

Pula

 8.012 7.933 8.932 7.347 7.105 7.451 9.650

Frumento

 32.033 39.997 32.997 58.743 26.742 46.120 58.351

Granturco

 56.702 43.547 37.912 27.833 29.275 13.380 18.578

Avena e segale

 29.279 6.049 12.201 9.872 13.526 22.555 13.873

Latte

 16.555 16.610 17.092 19.967 19.628 18.527 18.869

Bestiame

 14.720 11.405 12.214 16.326 15.379 21.267 20.111

Altri prodotti 2

 1.130 3.428 1.712 6.852 7.848    

Altri proventi 3

 25.083 11.685 17.237 6.048 5.536 14.957 42.068

Totale P.L.V.
 

 418.110 387.981 357.662 307.511 302.133 336.161 387.179

Fonte: Rosario Romeo, Cavour e il suo tempo, Laterza 1969 ( vol.1°) - I bilanci di Leri, appendice
 

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